今天臘八節，你喝粥了嗎？臘八節，即每年農歷十二月八日，又稱為"法寶節""佛成道節""成道會"等。本為佛教幾年釋迦牟尼佛成道之節日，后逐漸也成為民間節日。在我國北方，有"小孩小孩你別饞，過了臘八就是年"之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。

今天臘八節，你喝粥了嗎？臘八粥，又成"七寶五味粥"、"佛粥"、"大家飯"等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的用料基本包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。關于臘八節還有一個傳說。相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節儉，省下一筆大家業，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小兩口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們為了以此教訓警告后人而相沿的。

今天臘八節，你喝粥了嗎？臘八節在我國已經延續千年，每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥，在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。昆山新恒邦門業祝大家：臘八節快樂。